主菜

だし香る★和風から揚げ

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15分

漬け置き時間は含まない。（漬け置き時間は30分）

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

だしパックで味付けをしているので、余計な下ごしらえは不要。ごはんやお味噌汁との相性もばっちりです。

材料3人分（女性3人分、男性だと2人分です。）

下準備
鶏もも肉を一口大に切り袋に入れる。
1
切った鶏もも肉とA だしパック1袋8g、料理酒小さじ2、しょうゆ小さじ1の調味料を袋に入れる。調味料が肉全体にいきわるように揉みこんだら、30分冷蔵庫に置く。
2
フライパンにサラダ油を2cm程度入れて、180度になるまであたためる。
3
工程1で下味をつけた鶏もも肉に片栗粉をまぶし、余分な粉をはたいて180度の油で揚げる。
4
鶏もも肉のふちの色が変わってきたら、ひっくり返して黄金色になるまで揚げる。
5
から揚げをキッチンペーパーに取り上げ、余分な油を切り、盛り付けたら完成。お好みでレモン汁をしぼってください。