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    マシュマロで簡単なめらか杏仁プリン

    • 投稿日2019/12/21

    • 更新日2019/12/21

    • 調理時間10(冷蔵庫で冷やす時間(1時間)を除く)

    トロンとした食感で口当たりがなめらかな杏仁プリンです。材料を鍋に入れて加熱し、冷やし固めるだけで本格的な味が楽しめますよ☆

    材料プリンカップ5~6個分

    • A
      牛乳
      300cc
    • B
      生クリーム
      200cc
    • C
      マシュマロ
      100g
    • D
      きょうにんそう
      大さじ2
    • E
      白桃の缶詰
      適量
    • F
      いちご
      適量

    作り方

    ポイント

    なめらかさのコツは、火からおろした後に一度濾してから容器に移すことです。

    • 1

      鍋にA 牛乳300ccB 生クリーム200ccC マシュマロ100gを入れて火にかけ、沸騰したらD きょうにんそう大さじ2を入れて2分弱火で煮る。 ザルで濾しながらボウルに移し、お好みの容器に移し入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やします。固まったら仕上げにE 白桃の缶詰適量F いちご適量を飾り、白桃のシロップも大さじ2程度かけて出来上がりです♪

    レシピID

    383951

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    Yukiko
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    Yukiko

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    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

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