マシュマロで簡単なめらか杏仁プリン
デザート
投稿日2019/12/21
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間（1時間）を除く)
トロンとした食感で口当たりがなめらかな杏仁プリンです。材料を鍋に入れて加熱し、冷やし固めるだけで本格的な味が楽しめますよ☆
材料（プリンカップ5～6個分）
- A牛乳300cc
- B生クリーム200cc
- Cマシュマロ100g
- Dきょうにんそう大さじ2
- E白桃の缶詰適量
- Fいちご適量
作り方
ポイント
なめらかさのコツは、火からおろした後に一度濾してから容器に移すことです。
- 1
鍋にA 牛乳300ccB 生クリーム200ccC マシュマロ100gを入れて火にかけ、沸騰したらD きょうにんそう大さじ2を入れて2分弱火で煮る。 ザルで濾しながらボウルに移し、お好みの容器に移し入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やします。固まったら仕上げにE 白桃の缶詰適量F いちご適量を飾り、白桃のシロップも大さじ2程度かけて出来上がりです♪
レシピID
383951
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Artist
Yukiko
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう！食べてくれる人が喜んでくれそう！と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。