主食
お手軽ランチ☆甘辛くて子どもも大好きタコライス
投稿日2020/04/22
更新日2020/04/22
調理時間10分
甘辛な挽き肉は大人も子供も大好きな味です☆コーンも入れて、さらに甘ーく美味しいです。
材料4人分
- 合い挽き肉350g
- コーン100g
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく5g(1片)
- トマト1個
- レタス3～4枚
- チーズ適量
- Aケチャップ大さじ5
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ2
- ご飯4人分
作り方
ポイント
辛くしたい時はチリパウダーを入れてお召し上がりください。
- 準
レタスはざく切りに、トマトはダイスに切る にんにくはみじん切りにする
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、合い挽き肉を入れて炒め、塩コショウを少々（分量外）する。コーンを加えて軽く炒め、A ケチャップ大さじ5、醤油大さじ1、砂糖大さじ2を入れて全体的に絡めて火を止める。
- 2
器にご飯を盛り、レタス、炒めた挽き肉、トマト、チーズをのせれば出来上がりです🎵
レシピID
390149
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- Artist
Yukiko
料理家
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう！食べてくれる人が喜んでくれそう！と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。