とっても簡単で、ヤングコーンの歯触りが良い一品です。お弁当にもどうぞ☆
ヤングコーンの歯触りを残す為、電子レンジの加熱は少なくしています。
ヤングコーンを耐熱皿に並べ、ラップをして加熱する。(600wで1分目安) ヤングコーンにベーコンを巻き付ける
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、ベーコンの巻き終わりを下にしてヤングコーンを並べ、ベーコンに焼き色が付くまで焼けば出来上がりです♪
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Yukiko
料理家
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。