副菜
簡単にもう1品☆ブロッコリーと玉子のツナマヨデリ
投稿日2020/12/16
更新日2020/12/16
調理時間10分
ブロッコリーとゆで卵、ツナを合わせた簡単デリ風のサラダです。付け合わせや、パンとも相性が良いので朝ごはんにもどうぞ。
材料4人分
- ブロッコリー1個
- ツナ缶1個
- 卵2個
- Aマヨネーズ大さじ5
- A砂糖小さじ2
- A塩小さじ1/2
作り方
ポイント
ブロッコリーの茹で時間はお好みで茹でて下さい。ゆで卵は沸騰後6分で中が少し半熟になる程度です。こちらもお好みで茹で時間を調整して下さい。
- 準
ブロッコリーは食べやすい大きさに一株づつ切る
- 1
鍋に卵と、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら6分加熱し、流水で冷やして殻をむく
- 2
鍋に湯を沸かし、塩を大さじ1とブロッコリーを入れて２～３分茹でる
- 3
ボウルにブロッコリー、油を切ったツナ缶、ゆで卵を1個分、A マヨネーズ大さじ5、砂糖小さじ2、塩小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。残りの茹で卵を切って上から飾れば出来上がりです🎵
レシピID
402504
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「ブロッコリー」の基礎
- Artist
Yukiko
料理家
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう！食べてくれる人が喜んでくれそう！と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。
