ワサビがピリッ!ちくわとひじきのサラダ

10

2021.06.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID 413972

hoppe

おうちカフェ*hoppe

ちくわをメインにしたサラダ。甘さを感じるちくわがメインなので、ワサビ、カイワレ、玉ねぎでさっぱりさせました。

    材料

    2人分
    ちくわ 80g
    乾燥芽ひじき 3g
    玉ねぎ 1/4個
    カイワレ 1/2パック
    A
    麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
    A
    小さじ1/2
    A
    サラダ油 小さじ1
    A
    すりごま 小さじ1/2
    A
    おろしわさび 小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    ワサビの量はお好みで調節してください。
    1. ちくわは輪切りにする。
      乾燥芽ひじきは熱湯で1~2分茹で水気をきる。
      玉ねぎは薄くスライスする。
      カイワレは根を取り、半分の長さに切る。
    2. A

      麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1、酢 小さじ1/2、サラダ油 小さじ1、すりごま 小さじ1/2、おろしわさび 小さじ1/4

      を混ぜる。
    3. 下準備した材料に1を回しかけて混ぜる。
    0 68

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