主食
サンラータン風もずく雑炊
5分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物54.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質10.5g
- 糖質52.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
もずく酢の酸味とラー油の辛みがきいた、サンラータン風の雑炊。体をあたためて、さっぱりしているけど満足感もあるので、夜食やダイエットにもおすすめです♪
作り方
- 1
小鍋に水とご飯と鶏ガラスープの素を入れ、ほぐしながら中火で煮て沸騰したら、もずく酢を加えて混ぜ、溶き卵を少しずつ加える。
- 2
卵が固まってきたら、醤油と塩を加えて大きくかき混ぜて火を止め、器に盛って、ねぎとラー油と胡椒を加える。
ポイント
まろやかな酸味に仕上げたいときは、ご飯と同時にもずく酢を入れて酸味を飛ばすと、酸味が和らぎます。
レシピID：124365
更新日：2015/02/02
投稿日：2015/02/02
