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体調不良時に♪ もずくのさっぱりした酸味で食べやすい、海の恵みたっぷりの簡単雑炊です。
細ねぎは小口切りにする。 鍋にA だし360ml、薄口しょうゆ小さじ2、みりん小さじ1を入れ、中火にかける。
煮立ったらご飯を加え、ほぐしながらサッと煮てもずくを加える。
再び煮立ったら卵を溶きほぐして回し入れ、ふんわりと固まったら大きく混ぜて火を止める。 1の細ねぎをちらす。
器に盛り、しらす干し、梅干しをのせ、好みでおろしわさび少々を飾る。
なし
レシピID:492928
更新日:2024/11/12
投稿日:2024/11/12
2025/02/26 19:00
2024/12/29 18:50
2024/12/26 21:47
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tatsu
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