めっちゃ好み！大好き♡しらすともずくの塩昆布雑炊
投稿日2021/07/21
更新日2021/07/21
調理時間5分
自分でもめっちゃ好みの味！毎日でも食べられるかも♡ 和風でさっぱり！もずくのヌルっとした感じがめっちゃ美味しい♡ 5分あればできちゃうので、夏休みのランチにも！お酒の〆にも♡ 食欲がない日でもモリモリいけちゃうと思います♡
材料1人分
- ご飯100～120g
- しらす40g
- 生もずく140g(味付けされていないもの)
- 塩昆布10g
- A水500ml
- A醤油小さじ2
- A和風だし小さじ1/2
- 卵1個
- いりごま適量
作り方
ポイント
スープはたっぷり目のレシピです！お好みで調整してください♡
- 準
卵は溶く。 生もずくはパッケージの表記通りに洗ってください（今回、そのまま使用できるものを使っています）
- 1
鍋又はフライパンに、ご飯・しらす・生もずく・塩昆布・A 水500ml、醤油小さじ2、和風だし小さじ1/2を入れて強火にかける。
- 2
3分程経つと沸騰するので、溶き卵を少しずつまわし入れ、卵が浮き上がってきたらすぐに火を止める（1分かかりません）
- 3
器に盛りつけ、いりごまをかける。
417680
質問
作ってみた!
めーちゃん2021/08/30 11:59
1歳の娘と一緒に食べられるので小松菜などを足してよく作っています！もずく好きの娘もたくさん食べてくれるので簡単にでき美味しくて大好きなレシピです！個人的にはあおさを足すのが好きです。
「雑炊」の基本レシピ・作り方
「雑炊」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
