ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ

• 10分

材料1人分

• ベーコン(ハーフ)
  ３枚
• 卵
  １個
• 牛乳
  １５０ｍｌ
• 水
  １００ｍｌ
• パスタ
  ８０ｇ
• パルメザンチーズ(粉チーズ)
  大さじ２
• 黒こしょう
  多め
• 塩
  少々

作り方

• 1

  ベーコンはざく切りにし、フライパンで軽く炒めたら、半分に折ったパスタと牛乳と水を加えて煮る。

• 2

  沸騰したらかき混ぜながら弱火で煮て、パスタが煮えたら火を止め、卵とパルメザンチーズを加えてよく混ぜる。

• 3

  味見をしてから塩をほんの少々加えて味を調え、お皿に盛って黒こしょうをたっぷり振る。

• 4

  ワンポットパスタ☆ボンゴレビアンコ

  
• 5

  ワンポットパスタ☆挽肉と蓮根のボロネーゼ

  
• 6

  カニのトマトクリームワンポットパスタ

  

ポイント

麺がくっついて束になりやすいので、かき混ぜながら弱火で火を通すのがポイントです。 パスタは1.4ｍｍを使っています。 パスタに火が通る前に煮詰まりそうになったら、水を少々加えて下さい。

作ってみた！

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