ワンポットパスタ☆クリーミーカルボナーラ

10

2016.02.18

分類主食

調理時間: 10分

ID 135342

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

牛乳でパスタを煮て、卵とチーズを加えて混ぜるだけ☆フライパンひとつで、クリーミーで濃厚なカルボナーラが簡単にできます。生クリームを使わず牛乳で作るのでちょっぴりヘルシー♪

    材料

    1人分
    ベーコン(ハーフ) 3枚
    1個
    牛乳 150ml
    100ml
    パスタ 80g
    パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
    黒こしょう 多め
    少々

    作り方

    ポイント

    麺がくっついて束になりやすいので、かき混ぜながら弱火で火を通すのがポイントです。

    パスタは1.4mmを使っています。

    パスタに火が通る前に煮詰まりそうになったら、水を少々加えて下さい。
    1. ベーコンはざく切りにし、フライパンで軽く炒めたら、半分に折ったパスタと牛乳と水を加えて煮る。
    2. 沸騰したらかき混ぜながら弱火で煮て、パスタが煮えたら火を止め、卵とパルメザンチーズを加えてよく混ぜる。
    3. 味見をしてから塩をほんの少々加えて味を調え、お皿に盛って黒こしょうをたっぷり振る。
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    コメント・感想 Comment

    608248 さん
    2022.02.28 13:30

    初めてワンポットパスタを作りました!麺が1.6mmだったので少し芯が残りましたが、次回は1.4mmでY’sさんの他のレシピを試してみます。簡単でおいしいレシピありがとうございます!

    Y's
    Y's さん
    2022.02.28 14:40:33

    1.4㎜だとうまくできると思いますのでぜひ^^素敵なコメントありがとうございます(*^_^*)

    aki♡ さん
    2019.10.16 11:02

    すみません、卵は黄身だけでは無く、全卵使って良いのでしょうか(´*・ω・)??

    Y's
    Y's さん
    2019.10.16 13:19:03

    卵は全卵で大丈夫です(*^_^*)

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