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ふわふわ卵のミートソースオムライス

  • 2016.02.26

  • 135798
  • 主食
    ふわふわ卵のミートソースオムライス
    ふわふわ卵のミートソースオムライス

    コメント

    ケチャップの代わりにミートソースでご飯を炒めた贅沢オムライス。ふわふわ卵にあとがけミートソースで美味しさアップ♪ケチャップライスが苦手な方にもおすすめです☆

    材料1人分( )

    150g
    2個
    1膳
    大さじ1
    10g
    少々

    作り方

    1

    ご飯とミートソース100gをよく混ぜたら、フライパンでよく炒める。卵は牛乳を加え、よく溶いておく。

    2

    別のフライパンにバターをひき、卵を入れて最初中火、固まり始めたら弱火にして外側からかき混ぜるようにしてふわふわ卵を作る。

    3

    1をお皿に盛り、上に2の卵をのせたら、残りのミートソースをかけてパセリを振る。

    ポイント

    卵に牛乳を加えるのと、火加減は最初中火で、固まり始めたら弱火にし、完全に固まる前に火を止めるのがふわとろに仕上がるコツです☆

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