ポケットサンドのハンバーガー

材料1人分

• 合びき肉
  100g
• レタス・トマト
  各適量
• 玉ねぎ(スライス)
  少々
• 食パン(4枚切り)
  1枚
• 塩
  ひとつまみ
• 胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  パンは半分に切って断面に切り込みを入れ、オーブントースターで焼く。玉ねぎはスライスして水にさらし、トマトは薄切りにする。

• 1

  ビニール袋に挽肉と塩胡椒を入れ、手でもんでよく混ぜたら、タネを2つに分けて成形し、フライパンで両面を焼く。

• 2

  パンの切り込みにレタス、トマト、ハンバーグの順に入れたら、隙間に玉ねぎを詰め、ケチャップやマスタード（分量外）を添える。

ポイント

ハンバーグのタネはビニール袋に入れて手でもむと、洗い物が少なくて済みます。 レタスはプリーツレタス、サニーレタスなどお好みのものでＯＫですが、細かく縮れている葉の方が見栄えがいいです。

作ってみた！

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