デザート
疲労回復☆フルーツビネガーのミルクかき氷
投稿日2016/06/19
更新日2016/06/19
調理時間3分(凍らせる時間を除く)
ミルクかき氷にフルーツビネガーをかけた、袋に入れて冷やして揉むだけでできる簡単スイーツ。疲労回復やカルシウム摂取にも♪
材料2人分
- 牛乳150ml
- 砂糖大さじ2
- 【作り置き】フルーツビネガー大さじ2
作り方
ポイント
金属製のトレイに、袋を平らにしてのせて冷やすと早く凍ります。 揉む回数が多いほど、粒が細かくて口当たりの良い仕上がりになります。 酢は牛乳のカルシウムの吸収を促進する働きがあるので、成長期のお子様やシニアの骨粗鬆症予防にも☆
- 1
ジップロックなどのしっかりした素材の保存袋に、牛乳と砂糖を入れてよくもみ、冷凍庫で冷やし固める。
- 2
途中３回程袋の上からもんでシャーベット状にしたら、器に盛ってフルーツビネガーをかける。
- 3
【作り置き】フルーツビネガー
レシピID
140521
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「酢」の基礎
- Artist
Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。
