スキレットで焼いて、焼き目がカラメル状で香ばしく、甘みが凝縮されたオレンジは、クリーミーなバニラアイスの爽やかなアクセントに♪スキレットはLODGE(ロッジ)社のグリルパンを使用しています。
オレンジは焼くことで、水分がとんで甘みが増します。焼き目はカラメル状でほろ苦く、バニラアイスのアクセントに♪
オレンジは皮をむいて輪切りにし、きび砂糖をまぶす。
熱したスキレットで、こんがりとした焼き目がつくよう、中火で両面を焼く。
焼きオレンジを器に盛り、バニラアイスを添える。
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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。