素材一品だけ!おかず、止まらない~甘とうのゴマ味噌炒め

5

2021.09.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID 422449

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/サイト雑誌等レシピ提供活動

旦那さんが大のお気に入りだそうです。
めっちゃ簡単なのに美味しい~~
お弁当にもちょっとした副菜にも活躍してくれます~

    材料

    4人分
    甘長とうがらし 1袋(120g)
    大さじ1/2
    砂糖 大さじ1/2
    しょうゆ 大さじ1/2
    味噌 大さじ1
    ごま油 大さじ1
    すりごま 適量

    作り方

    ポイント

    炒める際は、タネがはねるので注意して下さい。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 調味料を混ぜておく(酒、砂糖、しょうゆ、味噌)
    2. 甘長とうがらしを2~3分割にし、ごま油をひいたフライパンで炒める。
    3. 焦げ目がついてきたら調味料を加えて手早くからめてすりごまをふり完成。
    0 67

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