副菜

素材一品だけ!おかず、止まらない~甘とうのゴマ味噌炒め

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旦那さんが大のお気に入りだそうです。 めっちゃ簡単なのに美味しい~~ お弁当にもちょっとした副菜にも活躍してくれます~

材料4人分

  • 甘長とうがらし
    1袋(120g)
  • 大さじ1/2
  • 砂糖
    大さじ1/2
  • しょうゆ
    大さじ1/2
  • 味噌
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • すりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    調味料を混ぜておく(酒、砂糖、しょうゆ、味噌)

  • 1

    甘長とうがらしを2~3分割にし、ごま油をひいたフライパンで炒める。

  • 2

    焦げ目がついてきたら調味料を加えて手早くからめてすりごまをふり完成。

ポイント

炒める際は、タネがはねるので注意して下さい。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら