主食

大豆カレートースト

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  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物38.5g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質34.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お肉の代わりに大豆を使って低カロリー高タンパクのパンのおとも!タンパク質がしっかり摂れる朝ごはんです。 カレー風味なので、食欲がわきます。 サンドイッチに使っても美味しいですし、お料理のサイドに添えても彩りになります。

材料1人分

  • 食パン
    1枚
  • トマト
    1/2個
  • 大豆水煮
    大さじ2
  • ピーマン
    1/2個
  • カレー粉
    小さじ1/4
  • ケチャップ
    小さじ1
  • 少々

作り方

  • 1

    ピーマン、トマトを1㎝角に切る。

  • 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、1のピーマン、トマト、大豆水煮(水気をきって)を入れて炒める。

    大豆カレートーストの工程2
  • 3

    塩をふり、カレー粉、ケチャップを加え、大豆を潰しながら炒め、なじんだら完成。 食パンを焼いて、添える。

    大豆カレートーストの工程3

ポイント

あれば粉チーズをふっても美味しくいただけます。

作ってみた!

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