おからを使ったヘルシーなチョコケーキです。 薄力粉もチョコレートも使わないのに、しっとりフワフワでしっかり美味しい☆ ダイエット中のおやつにもおすすめです!
ココアパウダーは、無糖のものを使用してください。 グランマルニエを小さじ1程度入れると、より風味が良くなりますよ!(^^)!
ボウルに卵ときび砂糖を入れて泡立て器で【の】の字が書けるくらいまで泡立てる。
おからをほぐしてから加え、ゴムベラで混ぜる。
ココアパウダーを振るって入れ、混ぜる。
バターを塗ったマフィン型に入れて、170度で20分焼く。
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