作り方
1 |
生ホタテを薄切りにし、塩を少し多めにふっておく。 | |
2 |
柿はすりおろし、酒、レモン汁を加えて混ぜる。 | |
3 |
生ホタテを盛り付け、②をかけ胡椒を少々ふりかけ完成。 |
ポイント
生ホタテは、薄切りにすると柿ソースと絡んで美味しくなります。
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「柿」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
-
このレシピはホームパーティレシピコンテストに参加しています。
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2016.10.09
旬の果物を食卓に！秋の美味しい「柿」を使ったおかずレシピ5選
ヨーグルトが決め手！柿と切り干し大根の和え物柿の形をそのままに容器として使う、見た目も可愛らしい和え物です。柿は上部を切って中身をくり抜き、食べやすい大きさに。春菊は茹でてから... 続きを読む -
FOODライナーノーツ
2016.05.13
市販品で作れる！海外版ちぎりパン「プルアパートブレッド」が華やか～！
簡単、華やか！海外版ちぎりパン、プルアパートブレッド愛らしいキャラクターを模ったちぎりパン、流行っていますよね。今回ご紹介する「プルアパートブレッド」は、「海外版ちぎりパン」と... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2016.07.20
■5分で簡単！ピリ辛おつまみキムチの素で楽々調理！ すりごまを加えることで食材に味がよく絡み、和えたらすぐに食べられる嬉しいおつまみ。3つの異なる食感についつい箸がとまらなくなり... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2016.05.07
母の日は、正統派和食で感謝の気持ちを伝えてみよう！お母さんに日頃の感謝を伝える「母の日」。今年の母の日は、正統派の和食を作ってみてはいかがでしょうか？ 【「息子の味」をおふくろ... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2016.05.06
前菜に用意したい、生ハムで作るお花のブルスケッタ食前酒やワインと一緒にいただきたいブルスケッタ。カリッとトーストしたバゲットに水菜とトマトのサラダをのせ、生ハムを盛り付けた一品... 続きを読む
西山京子/ちょりママ
Nadia新着レシピ
