汁物

桃と豆乳の冷製スープ

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桃の缶詰と豆乳を使ったお手軽なレシピです☆冷たくひやして飲むのがおススメです。朝やランチなどにどうぞ♪

材料(2人分)

  • もも(缶詰シロップ漬け半割)
    6個分
  • 豆乳
    60ml
  • 牛乳
    60ml
  • 白ワイン
    60ml
  • ももの缶詰シロップ
    20ml
  • レモン汁
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    白ワインを熱してアルコールを飛ばし、冷ます。

  • 2

    ミキサーに、ももと①、レモン汁、シロップを入れて撹拌する。

  • 3

    ②に豆乳と牛乳を加えて5秒間ほど撹拌する。

  • 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

ポイント

レモン汁はポッカを使用しています。

作ってみた!

質問

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