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旬の桃の冷たいスープです。 レモン果汁をたっぷり入れて爽やかなスープです。
下準備桃は皮を剥いて1cm角に切る 飾り用に5㎜角に切る
ミキサーかブレンダーに桃とA 牛乳70cc、ヨーグルト70cc、コンソメスープ70cc、レモン果汁大匙2を入れて攪拌する
1に生クリームを加えてさっと混ぜ 冷たく冷やす
器に盛り小さく切った桃を飾る
コンソメスープは濃いめの味が良いかと思います。
桃のむき方
桃の保存方法
レシピID:184185
更新日:2017/08/17
投稿日:2017/08/17
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manngo(河野ひとみ)
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