飲み物

桃の冷製スープ

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冷やす時間は除く
  • エネルギー235kcal
  • 炭水化物21.3g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質20.5g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の桃の冷たいスープです。 レモン果汁をたっぷり入れて爽やかなスープです。

材料2人分

  • 250g
  • A
    牛乳
    70cc
  • A
    ヨーグルト
    70cc
  • A
    コンソメスープ
    70cc
  • A
    レモン果汁
    大匙2
  • 生クリーム
    70cc

作り方

  • 下準備
    桃は皮を剥いて1cm角に切る 飾り用に5㎜角に切る

  • 1

    ミキサーかブレンダーに桃とA 牛乳70cc、ヨーグルト70cc、コンソメスープ70cc、レモン果汁大匙2を入れて攪拌する

  • 2

    1に生クリームを加えてさっと混ぜ 冷たく冷やす

  • 3

    器に盛り小さく切った桃を飾る

ポイント

コンソメスープは濃いめの味が良いかと思います。

作ってみた!

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