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焼き豆腐とチーズウィンナーの揚げ焼き

20

2015.07.05

分類主菜

調理時間: 20分(水切り時間は省く)

ID129299

レナ♪

レナのレシピ手帖

材料は混ぜて揚げ焼きにするだけなので、男性でも作れるくらい簡単です。ボリュームもあり、満足のいく一品。おつまみにもどうぞ。

和食 ブランチ ソーセージ チーズ 豆腐 ハム もう一品のおかず・小鉢 お弁当 子供 アイデア料理

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材料(2人分)
小麦粉 80g
焼き豆腐 180g
とろけるチーズ 少々
ウィンナー 2本
サラダ油 適量
ケチャップ 適量
作り方
Point!
豆腐がまとまりにくい場合は小麦粉を足してください。 ケチャップをつけてお召し上がりください。
  1. 焼き豆腐を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600w)で2分加熱。
    水切りして冷ます。
    ウィンナーは半分に切っておく。
  2. ボウルに水切りした焼き豆腐を手でほぐして入れて、小麦粉を加え豆腐が粗く残るくらい箸で混ぜる。
  3. 粉気がなくなったら、スプーンで4等分にする。
    手に小麦粉をつけてのせて、中にウィンナー、とろけるチーズを入れてまるめる。
  4. 少し多めの油を中温に熱して③を入れて揚げ焼きにする。
3 20
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