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かぼちゃのラビオリ風

20分

2

2020.12.10

分類主食

調理時間： 20分

ID 402888

レナ♪

レナのレシピ手帳

ワンタンの皮で簡単オシャレなラビオリ。かぼちゃの甘みに、チーズと溶かしバターを合わせています。

材料

2人分

	かぼちゃ	440g
A	粉チーズ	大さじ2
A	パセリ	少々
A	ナツメグ	小さじ2/3
	ワンタンの皮	30枚
	バター	85g
	粉チーズ	トッピング用

作り方

ポイント

かぼちゃは滑らかにすると口当たりよくなります。
茹でたあと、しっかり水気を切ってください。

かぼちゃは一口大に切り皮をむく。耐熱容器にいれ、電子レンジ600wで6～7分かける。つぶして滑らかにする。
ボウルに1とA
粉チーズ大さじ2、パセリ少々、ナツメグ小さじ2/3
を加えてまぜる。
ワンタンの皮で2を三角に包む。沸騰した湯に入れて2～3分茹でる。
ボウルにバターを入れて電子レンジ600w20秒ほどかけて溶かし、水気を切った3を加えて絡める。
器にバターごと盛り付けてたっぷりの粉チーズをかけて出来上がり。

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