かぼちゃのラビオリ風

20

2020.12.10

分類主食

調理時間: 20分

ID 402888

レナ♪

レナのレシピ手帳

ワンタンの皮で簡単オシャレなラビオリ。かぼちゃの甘みに、チーズと溶かしバターを合わせています。

    材料

    2人分
    かぼちゃ 440g
    A
    粉チーズ 大さじ2
    A
    パセリ 少々
    A
    ナツメグ 小さじ2/3
    ワンタンの皮 30枚
    バター 85g
    粉チーズ トッピング用

    作り方

    ポイント

    かぼちゃは滑らかにすると口当たりよくなります。
    茹でたあと、しっかり水気を切ってください。
    1. かぼちゃは一口大に切り皮をむく。耐熱容器にいれ、電子レンジ600wで6~7分かける。つぶして滑らかにする。
    2. ボウルに1とA

      粉チーズ 大さじ2、パセリ 少々、ナツメグ 小さじ2/3

      を加えてまぜる。
    3. ワンタンの皮で2を三角に包む。沸騰した湯に入れて2~3分茹でる。
    4. ボウルにバターを入れて電子レンジ600w20秒ほどかけて溶かし、水気を切った3を加えて絡める。
    5. 器にバターごと盛り付けてたっぷりの粉チーズをかけて出来上がり。
    2 28

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