汁物
ホタテ貝チャウダー♡
投稿日2021/01/12
更新日2021/01/12
調理時間15分
ホタテのうま味にミルクの優しさが美味しいスープです♡
材料2人分
- ホタテ水煮缶1缶(60g)
- じゃが芋1/2個分
- 玉ねぎ1/2個分
- にんじん1/3本分
- コンソメ小さじ1/2
- 水300ml
- 牛乳100ml
- 塩少々
- コショウ少々
作り方
ポイント
ホタテ水煮缶は汁ごと使うことでムダがありません。
- 1
じゃが芋、玉ねぎ、にんじんはそれぞれ細かく切る。
- 2
鍋に1と水、コンソメ、ホタテ水煮缶を汁ごと入れて柔らかくなるまで煮る。
- 3
牛乳を加えて温まったら、塩、コショウで味を調えて出来上がり。
レシピID
404704
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レナ♪
料理家･音楽家のレナです。 おいしく 楽しく 健康に♪ 素材の味を活かし春夏秋冬を五感で楽しめるようなお料理やお菓子を作っています。 また、日本各地の郷土料理、クラシック音楽家の愛した食事の再現や彼等が訪れた国の郷土料理など芸術と食を繋げ、その魅力も発信しています。
