味付け3つ！豚こまでさっと作れる＊春雨入り柚子塩鍋♡

材料4人分

• 豚こま肉
  200～300g
• 白菜
  ４～５枚
• ねぎ
  １本
• 春雨
  40g
• A
  水
  1000ml
• A
  白だし
  75ml
• A
  塩
  大1/2～
• ゆず皮
  適量

作り方

• 1

  白菜はざく切り、ねぎは斜め切りしておく。

• 2

  鍋にA 水1000ml、白だし75ml、塩大1/2～を入れて火にかけ、白菜とねぎの青い部分は残して加え、春雨もいれて煮込む。

• 3

  全体に火が通ったら豚肉を入れてアクを取り、ゆず皮をいれ完成。

ポイント

＊鍋はストウブのsukiyaki鍋を使用ました ＊お好みで唐辛子などを入れても美味しいです！

作ってみた！

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