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ひじきと大豆の炊きこみご飯。

10

2014.05.15

分類

調理時間: 10分(炊飯時間を含まず。)

ID115414

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

大好きな芽ひじきと大豆で炊き込みご飯を作りました。おにぎりにしていただきます~!(^^)!お酒の〆にいかがですか?

時短 大豆 シニア 子供 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー

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材料3人分
360cc
360×1.2cc⁻大さじ2杯
A
大豆の水煮 130g
A
芽ひじき 大さじ1杯
A
油揚げ 1枚
A
和風だし 1袋(塩を含まないものがベター)
A
醤油 大さじ1杯
A
大さじ1杯
枝豆の茹でたもの 適量
作り方
Point!
芽ひじきを使うと水で洗うだけで、簡単にひじきご飯が出来上がります。水はまず360×1.2ccを炊飯器に入れ、その中から大さじ2杯(調味料の分)を抜くこと。水を抜いた後に材料Aを入れるとおいしく出来上がります。
  1. 芽ひじき→水で洗う。油揚げ→細かい色紙切りにする。枝豆→茹でておく。
  2. 米→水→材料A

    大豆の水煮 130g、芽ひじき 大さじ1杯、油揚げ 1枚、和風だし 1袋(塩を含まないものがベター)、醤油 大さじ1杯、酒 大さじ1杯

    の順にお釜に入れて軽く混ぜ炊飯器にセットし、あれば炊き込みご飯モードで炊飯する。*通常モードでもOK。
  3. お好みの大きさのお握りを作り枝豆をトッピングする。
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