レシピサイトNadia
    • 2022/10/24
    • 献立
    • 1日分
    • 52

    洋風ボリューム満点献立

    お肉をガッツリ食べたいけどなかなか叶わない方に向けた、節約しつつも満足感を得られつ献立というイメージで作成してみました!

    1日目

    節約なのにボリューム満点献立

    節約食材の鶏胸肉を使ったボリュームのあるカツレツが主役の献立です。 まずは「きのこのマリネ」と「かぼちゃのポタージュ」の材料を切り、その後に胸肉の処理をしましょう。 そこまでできたら、マリネとポタージュを同時に火入れを進めていきます。 煮込んだりしている間に鶏胸肉に衣をつけていく。 このような流れでやるとスムーズに作れます◎

    ガンガン
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    ガンガン

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨‍🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように! コメントでなんでも質問お待ちしております◎

    「料理家」という働き方 Artist History