お肉をガッツリ食べたいけどなかなか叶わない方に向けた、節約しつつも満足感を得られつ献立というイメージで作成してみました!
1日目
節約食材の鶏胸肉を使ったボリュームのあるカツレツが主役の献立です。 まずは「きのこのマリネ」と「かぼちゃのポタージュ」の材料を切り、その後に胸肉の処理をしましょう。 そこまでできたら、マリネとポタージュを同時に火入れを進めていきます。 煮込んだりしている間に鶏胸肉に衣をつけていく。 このような流れでやるとスムーズに作れます◎
ガンガン
野菜のスペシャリスト
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように! コメントでなんでも質問お待ちしております◎