余ったカレーをドリアにリメイクしました。子どもから大人まで楽しめる味です!
ホワイトソースはダマが気になるようなら、一度こしてもOKです。 カレーはしっかり混ぜながら加熱して、食中毒予防をしてください。
ご飯はあらかじめ炊いておく。 カレーを温め直す。
フライパンにバターを溶かし、弱火で薄力粉を粉気がなくなるまで炒める。
牛乳を少しずつ加えて、溶きのばす。 全て注いだら、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。(沸かさないように注意)
耐熱皿にご飯を入れ、2→カレー→ピザ用チーズの順に乗せる。
トースターで5分チーズを焼く。 仕上げにパセリをふる。
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ガンガン
野菜のスペシャリスト
辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように! コメントでなんでも質問お待ちしております◎