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    【カレーリメイク】2日目のカレードリア

    • 投稿日2023/02/18

    • 更新日2023/03/21

    • 調理時間25

    余ったカレーをドリアにリメイクしました。子どもから大人まで楽しめる味です!

    材料1人分

    • ご飯
      120g
    • カレー
      100g
    • バター
      5g
    • 薄力粉
      5g
    • 牛乳
      150ml
    • ピザ用チーズ
      20g
    • パセリ
      少々

    作り方

    ポイント

    ホワイトソースはダマが気になるようなら、一度こしてもOKです。 カレーはしっかり混ぜながら加熱して、食中毒予防をしてください。

    • ご飯はあらかじめ炊いておく。 カレーを温め直す。

      【カレーリメイク】2日目のカレードリアの下準備
    • 1

      フライパンにバターを溶かし、弱火で薄力粉を粉気がなくなるまで炒める。

      【カレーリメイク】2日目のカレードリアの工程1
    • 2

      牛乳を少しずつ加えて、溶きのばす。 全て注いだら、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。(沸かさないように注意)

      【カレーリメイク】2日目のカレードリアの工程2
    • 3

      耐熱皿にご飯を入れ、2→カレー→ピザ用チーズの順に乗せる。

      【カレーリメイク】2日目のカレードリアの工程3
    • 4

      トースターで5分チーズを焼く。 仕上げにパセリをふる。

      【カレーリメイク】2日目のカレードリアの工程4
    レシピID

    454562

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    ガンガン

    野菜のスペシャリスト

    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

    辻調卒/元4つ星ホテル🇮🇹/元ミシュラン🌟勤務 野菜大好きフリーランス料理家👨‍🍳 ど田舎でも揃う身近な材料を簡単一手間でぐっと美味しく🤟 持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。 料理を通して、家庭が『団欒』で包まれますように! コメントでなんでも質問お待ちしております◎

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