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そば粉がなくても即席ガレット風♥︎

15

2014.10.16

分類

調理時間: 15分

ID120003

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

簡単で美味しい♪
そば粉の代わりに全粒粉で作りました(^^)
色味は似てるでしょ?笑
具材に卵を使うので生地には入れてありません♪
お好みでケチャップやマヨネーズなどをかけて食べて下さい♪

ヘルシー ブランチ 時短 子供

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材料(2~3枚分)
全粒粉 40g
強力粉 40g
塩コショウ 多めの少々
150ml
卵、ハム、チーズなどお好きな具材
作り方
Point!
強力粉(もっちりはなくなりますが薄力粉でもOK)
  1. 全粒粉、強力粉、塩コショウをボウルに入れたら水を少しずつ入れてダマにならないように混ぜる。
  2. 熱したフライパンに薄く油を敷いたら生地を流し入れてフライパンいっぱいに広げ両面焼く。
  3. 生地の上にチーズ、ハム、卵を乗せたら蓋をして、卵が好みの半熟加減になるまで蒸し焼きにする。
  4. 生地を真ん中に向けて4方向から折りたたんだら完成です♪
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