そば粉がなくても即席ガレット風♥︎

材料（2～3枚分）

• 全粒粉
  40g
• 強力粉
  40g
• 塩コショウ
  多めの少々
• 水
  150ml
• 卵、ハム、チーズなどお好きな具材

作り方

• 1

  全粒粉、強力粉、塩コショウをボウルに入れたら水を少しずつ入れてダマにならないように混ぜる。

• 2

  熱したフライパンに薄く油を敷いたら生地を流し入れてフライパンいっぱいに広げ両面焼く。

• 3

  生地の上にチーズ、ハム、卵を乗せたら蓋をして、卵が好みの半熟加減になるまで蒸し焼きにする。

• 4

  生地を真ん中に向けて4方向から折りたたんだら完成です♪

ポイント

強力粉(もっちりはなくなりますが薄力粉でもOK)

作ってみた！

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