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外はサックリ♪中はモチッ♡お豆腐生地のアメリカンドッグ♡

30

2015.05.01

分類

調理時間: 30分

ID124154

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

オヤツにもお弁当のおかずなどにもなるので良かったらぜひお試し下さい♪

お弁当 豆腐 子供

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材料(20個前後分)
ポークビッツ 1袋(21本)
A
薄力粉 100g
A
強力粉 50g
A
ベーキングパウダー 5g
A
砂糖 40~50g
絹豆腐 150g
1個
三本の指でひとつまみ
サラダ油 大さじ1
牛乳 大さじ1
作り方
Point!
※強力粉がなければ全量薄力粉でもOK♪または*はHMでもOKです
  1. ウインナーに爪楊枝などを刺しておく。
  2. Aの粉類は合わせてふるっておく。
    ※揚げ油を180℃に熱し始める。
  3. ボウルに豆腐を入れてホイッパーで潰しながら滑らかになるまで混ぜる。
  4. 塩→卵→油→牛乳の順に入れてその都度よく混ぜたら、1の粉類を入れて混ぜる
  5. ウインナーに生地をまとわせたら180℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げて完成です♪
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