レンジで簡単！スティックアメリカンドック
投稿日2019/09/05
更新日2019/09/05
調理時間10分
ホットケーキミックスとウィンナーをレンチンして作る、ヘルシーお手軽アメリカンドックです♪ 作り方は簡単！ ホットケーキミックスと豆腐、牛乳を混ぜ合わせたらタッパーに入れ、ウィンナー、野菜を入れてレンチンするだけ！ 普段のおやつやお弁当、子供の集まるパーティーなどに使える便利な1品です♡
材料4人分
- ホットケーキミックス100g
- 絹ごし豆腐小1丁90g
- 牛乳20cc(様子を見て調整して下さい)
- ウィンナー4本
- 南瓜2cm位
- さつまいも2cm位
- ケチャップお好みで適量
作り方
ポイント
○トッピングはお好きな物で楽しんで下さい(コーンなど) ○今回はチーズ入りのウィンナーを使っていますが、普通のウィンナーを使う場合、スライスチーズを細く切ってウィンナーと一緒に入れてチーズ入りにしても。 ○絹ごし豆腐はなめらかになるまでしっかり混ぜて下さい。 ○使う絹ごし豆腐によって出来上がりが変わってくるので様子を見て牛乳の分量は調整して下さい。 ○タッパーは800mlの物を使用しています。 ○タッパーにホットケーキミックスを入れたら、何回か上から落として空気を抜いて下さい。
- 準
南瓜とさつまいもは細かく切る(少し大きくなった場合は耐熱容器に入れてレンジで少し加熱する)
- 1
絹ごし豆腐をボールに入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。 ホットケーキミックスを入れて混ぜ、牛乳を少しづつ入れながら混ぜる。
- 2
タッパーにラップを敷きホットケーキミックスを入れ、ウィンナーをバランスよく並べてぎゅっと深く入れてからお箸でクルっと回してウィンナー全体にホットケーキミックスがつくようにする。
- 3
ウィンナーの上に南瓜とさつまいもを乗せてラップをしてレンジ600Wで4分〜4分半位加熱する。竹串を刺して何もつかなければ取り出して4等分に切り分ける。お好みでケチャップを添える。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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