生クリ不使用でもこんなに濃厚♪材料3つの濃厚ミルクジャム♡

材料

• 牛乳(豆乳でも)
  200ml
• スキムミルク
  30g
• グラニュー糖
  50g

作り方

• 1

  小鍋に牛乳(豆乳でも)200mlを入れて温かくなってきたらスキムミルク30gとグラニュー糖50gを入れる。

• 2

  弱火でコトコト煮詰めながら、時々ヘラで混ぜる。(沸騰しすぎると鍋から溢れるので、ごく弱火で煮詰めて下さい♪)

• 3

  真っ白だった色が少しクリームがかってきて、量が半分くらいになったら完成です(^^)

ポイント

温かいうちはサラサラしていますが、冷めるととろみがつくので大丈夫です(^^) スキムミルクがなければ粉末のクリープでも大丈夫です♪ 乳製品にアレルギーがある方は豆乳と植物性のクリープで代用できます♡

作ってみた！

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