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レンジで作る♪バナナミルクジャム☆

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物22.5g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質21.0g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

特売だったので買ってきたバナナ。 ひと房に20本もついていたので、簡単ジャムを作ってみました。 加熱して甘みが増したところへ、シナモンの香りと練乳を加えたら子供たちに大好評のジャムが出来上がりました! トーストしたパンや焼き立てのスコーンにつけても、ヨーグルトに混ぜても美味しいですよ♪

材料4人分

  • バナナ
    300g(正味)(約4本分)
  • A
    レモン汁
    小さじ1~2(お好みで加減してください)
  • A
    練乳
    大さじ1
  • A
    シナモンパウダー
    小さじ1/2~1

作り方

  • 1

    耐熱ボウルにバナナを適当な大きさに折って入れ、ラップをして600Wのレンジで5分加熱する。

    レンジで作る♪バナナミルクジャム☆の工程1
  • 2

    加熱後、A レモン汁小さじ1~2、練乳大さじ1、シナモンパウダー小さじ1/2~1を混ぜ合わせる。

    レンジで作る♪バナナミルクジャム☆の工程2

ポイント

完熟したバナナじゃなくてもレンジ加熱するので甘くなります!レモン汁を少量加えることで、バナナが黒くならないので酸味が苦手な人も小さじ1程度は加えてみてくださいね。

作ってみた!

  • 280261
    280261

    2020/12/21 18:02

    とっても美味しそうです!ぜひ作ってみたいのですが、冷蔵でどのくらい日持ちしますか?

質問

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金子美和(さとみわ)
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金子美和(さとみわ)

料理研究家・料理ブロガー

  • 調理師
  • トータルフードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー
  • 雑穀マイスター
  • 食生活アドバイザー