デザート
砂糖不使用バナナジャム
15分
バナナ消費にバナナケーキを作ろうとしたら、まだ冷凍庫にストックが。。というわけでジャムにしました。でも砂糖を使いたくないので、不使用で作ってみたら、充分甘くてスパイスの香りと塩で美味しくいただけました。
作り方
- 1
バナナを輪切りし、小鍋に入れる。 フォークやホイッパーで潰す。 レモン汁、塩、カルダモンを入れ混ぜる。
- 2
弱火にかけ、10分ほど煮る。
- 3
消毒した小瓶に入れる。
作ってみた！
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バナナ消費にバナナケーキを作ろうとしたら、まだ冷凍庫にストックが。。というわけでジャムにしました。でも砂糖を使いたくないので、不使用で作ってみたら、充分甘くてスパイスの香りと塩で美味しくいただけました。
バナナを輪切りし、小鍋に入れる。 フォークやホイッパーで潰す。 レモン汁、塩、カルダモンを入れ混ぜる。
弱火にかけ、10分ほど煮る。
消毒した小瓶に入れる。
