ミキサーで簡単♪しっとり美味しキャラメルスイートパンプキン

材料（マフィン型10個）

• かぼちゃ
  約300g
• 豆乳
  200ml
• キャラメル
  12～15粒(1粒5g)
• 砂糖
  30～40g
• 薄力粉
  30g
• 卵
  2個

作り方

• 1

  かぼちゃは水にくぐらせ、ふんわりラップをしたらレンジで5分程チンする。

• 2

  キャラメルを耐熱容器に入れて、豆乳200mlのうちの50mlくらいを入れてレンジで1〜2分加熱し、キャラメルを溶かす。 ※オーブンを170℃に予熱開始。

• 3

  全ての材料をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌する。

• 4

  マフィンカップに記事を入れ170度のオーブンで30〜35分程焼く。 あら熱が取れたら冷蔵庫でよ〜く冷やして下さい♪

ポイント

・

作ってみた！

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