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卵1個でも満足♪甘酢も美味しいウチのふわっふわかに玉♥︎

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ご飯に合う〜♡ カニ玉と言ってももちろんカニ玉のカニはカニカマのカニですけど(´・_・`)w ウチは卵をよく使うので、あんまり食べ過ぎも良くないのかな〜と思い、1日で何個も卵を使うときの卵料理(カニ玉や天津飯、オムライスなど)はこの方法で作ることが多いです☻ ぜひ、オムライスや天津飯でもお試し下さい( ´ ▽ ` )ノ

材料(1~2人前)

  • ■カニカマ
  • 1個
  • 長いも
    2~4cm
  • みりん
    大さじ1
  • ねぎ
    好きなだけ
  • カニカマ
    好きなだけ
  • ■  甘酢あん
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖
    大さじ1強
  • ケチャップ
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1/2
  • 50~60ml
  • 水溶き片栗粉
    適量

作り方

  • 1

    長いもはすりおろし、ネギはみじん切り、カニカマは手で割いておく。

  • 2

    全てを混ぜ合わせてごま油(分量外)をひいたフライパンで両面焼きお皿に盛る。

  • 3

    カニ玉を焼いたフライパンに水溶き片栗粉以外の調味料を入れてふつふつとしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけて2にかける。

ポイント

お好みでグリーンピースなどを飾って下さい♪

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