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ミルクを使った簡単でシンプルだけどミルキーできめ細かいパウンドケーキを作りました♪ ミルクとバター(マーガリン)の風味がシンプルだけど美味しい♡ 薄力粉の一部を片栗粉に変えたことで、ふわふわなのにもちっと食感もあります☻
粗熱がとれたらラップでくるんで置いておくとしっとりとしますよ^o^ スキムミルクが多い方がミルク感が増します☻
ボウルに卵と砂糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくもったりとするまでよく混ぜる。 ※オーブンを180℃に余熱開始。
1に溶かしマーガリン、コーヒーフレッシュ、牛乳を入れて混ぜる。
1にスキムミルクと片栗粉と薄力粉を振るって入れたら、さっくりと混ぜる。
型に流し込み180℃で35〜40分焼いて完成です☻
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ちゃんちー
3兄妹と主人との5人暮らし。 ☆料理研究家 ☆料理ブロガー ☆スポーツフードマイスター ☆アスリート栄養食インストラクター 簡単で美味しい栄養満点なおうちごはんの中でスポーツキッズやジュニアアスリートの体づくりやパフォーマンスUP、成長期の子どもの体づくりや家族の健康に繋がる食事を提案。 簡単なアイデアで大人も子供も同じようにみんなが美味しく楽しめる料理を目指しています♪ レシピコンテストで多数の受賞を経て、現在はレシピ開発やレシピ提供、雑誌、ケーブルテレビのレギュラーコーナー出演など料理に携わるお仕事をさせて頂きながらlivedoor公式ブログ『ちゃんちー家の気ままな日々とおうちごはん』にて日々の出来事と一緒にレシピUPしています。。 1人でも多くの方に毎日の食事の中で健康と美味しいの笑顔が広がると嬉しいです。