【12kgやせた管理栄養士考案】レンジでりんごと紅茶のケーキ
投稿日2023/05/22
更新日2023/05/22
調理時間15分(粗熱を取る時間を除く)
カロリー（1人分）102Kcal
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
＼ レシピのおすすめポイント ／ ・罪悪感がない腸活スイーツ！ ・電子レンジであっという間に完成！ ・1日の目安の食物繊維量を約45％補える(※女性の場合) ▼代用食品 ・アーモンドミルク(無糖) →牛乳、無調整豆乳、水 ・ラカント →はちみつ ▼栄養価(1人前分あたり)※あくまで目安です カロリー ： 102 kcal たんぱく質 ： 4.4 g 脂質 : 3.0 g 炭水化物 : 26.1 g －食物繊維 ： 7.1 g －糖質 ： 12.5 g 塩分 ： 0.3 g
材料3人分
- りんご1個
- ティーバッグ(紅茶)1袋(2g)
- アーモンドミルク(無糖)大さじ1
- ベーキングパウダー4g
- Aラカント大さじ1/2(りんご用)
- Aレモン汁小さじ1/2
- Bラカント大さじ1(生地用)
- Bおからパウダー40g
- B水切りヨーグルト50g(ギリシャヨーグルトなど)
- B卵1個
- スタッシャー-
作り方
ポイント
・stasher(スタッシャー)「ボウルコレクションM」を使用しています。 #スタッシャータイアップ
- 準
・水切りヨーグルトの作り方 ざるにペーパータオルを2枚重ね、プレーンヨーグルト(400g)を入れて包む。ざるの下にひと回り小さいボウルをおく。ヨーグルトの上に重めの耐熱容器を置き、約30分水切りする。 ※これで約190gの水切りヨーグルトができます。
- 1
りんごの皮をむいて芯を取り除き、半分は5mm角程度に切る。残りの半分はすりおろす。
- 2
ティーバッグ(紅茶)の茶葉を中から取り出し、耐熱容器に入れる。アーモンドミルク(無糖)を加え、蓋をせずに電子レンジ(600W)で10秒加熱する。
- 3
スタッシャーに角切りにしたりんご、A ラカント大さじ1/2、レモン汁小さじ1/2を入れてよく混ぜる。スタッシャーの口を開けたまま電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- 4
3にすりおろしたりんご、2、B ラカント大さじ1、おからパウダー40g、水切りヨーグルト50g、卵1個を入れて泡立て器でよく混ぜる。ベーキングパウダーを加えてよく混ぜたら、5cm程度の高さから10回ほど落として生地の中の空気を抜く。スタッシャーの口を開けたまま、電子レンジ(600W)で7分加熱する。
- 5
スタッシャーからケーキを取り出し粗熱を取ったら、お好みの大きさに切る。
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こんなな 【ダイエットレシピ】
管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。