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混ぜて冷やすだけ♪豆乳ブラマンジェとりんごのジュレゼリー♡

15

2015.05.01

分類デザート

調理時間: 15分(冷やし固める時間は除く)

ID125573

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

息子が昨日からオヤツも食べないし、食欲がない(・_・;?
おやおや?身体が熱い‼︎
計ってみると…熱あるーΣ( ̄。 ̄ノ)ノ

ゼリーなら食べてくれるんじゃないかと、息子が寝てから、息子のために‼︎夜な夜な作りましたσ(^_^;)

おもてなし 子供

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材料
【豆乳ブラマンジェ】
豆乳 500ml
生クリーム 100ml
練乳 大さじ1強~(お好みで)
ゼラチン 10g
【りんごの角切りゼリー】  
りんごジュース(100%) 250ml
りんご 1/2個
レモン汁 大さじ1
ゼラチン 5g
作り方
Point!
  1. 鍋に豆乳、生クリーム、練乳を入れて火にかけ沸騰直前まで温めたらゼラチンを入れる。よく混ぜて完全に溶かしたら容器の5〜6分目くらいまで入れて冷やし固める。
  2. りんごを角切りにしたらレモン汁を全体に回しかけておく。
  3. りんごジュースに2の角切りりんごと熱湯で溶かしたゼラチンを入れてよく混ぜたらバットなどに入れて冷やし固める。
  4. 固まったら豆乳ブラマンジェの上にりんごの角切りゼリーをフォークなどで崩して乗せたら完成です♡
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