レシピサイトNadia
    主菜

    野菜がモリモリ食べれちゃう味噌ダレ♪ちゃんちゃん焼きver.

    • 投稿日2015/05/01

    • 更新日2015/05/01

    • 調理時間15

    お気に入り

    115

    ウチの息子はこの味噌ダレのおかげでピーマンも好んで食べてくれるし、野菜をモリモリ食べてくれます(≧∇≦)

    材料

    • 2~3切れ
    • お好きな野菜やキノコ
      今回はキャベツ、玉ねぎ、アスパラ、人参、しめじ、もやし
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 顆粒だし
      小さじ1
    • 大さじ1
    • A
      味噌(合わせ味噌が一番合います‼︎)
      大さじ2〜3
    • A
      砂糖
      大さじ2~3
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    甘めなので野菜をあまり食べないお子さんにいいんじゃないかと思います^_^

    • 1

      フライパンにマヨネーズをひいて鮭の両面を軽く焼く。

    • 2

      1に野菜やキノコを入れ、顆粒だしと水をふりかけ蓋をして蒸し焼きにする。その間にAの調味料を合わせておく。

    • 3

      野菜がしんなりしてきたら合わせておいた味噌ダレを回しかけて、全体に火が通ったら出来上がり♪

    レシピID

    125767

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    ちゃんちー

    スポーツフードマイスター・料理研究家

    3兄妹と主人との5人暮らし。 ☆料理研究家 ☆料理ブロガー ☆スポーツフードマイスター ☆アスリート栄養食インストラクター 簡単で美味しい栄養満点なおうちごはんの中でスポーツキッズやジュニアアスリートの体づくりやパフォーマンスUP、成長期の子どもの体づくりや家族の健康に繋がる食事を提案。 簡単なアイデアで大人も子供も同じようにみんなが美味しく楽しめる料理を目指しています♪ レシピコンテストで多数の受賞を経て、現在はレシピ開発やレシピ提供、雑誌、ケーブルテレビのレギュラーコーナー出演など料理に携わるお仕事をさせて頂きながらlivedoor公式ブログ『ちゃんちー家の気ままな日々とおうちごはん』にて日々の出来事と一緒にレシピUPしています。。 1人でも多くの方に毎日の食事の中で健康と美味しいの笑顔が広がると嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History