主菜
コク旨味噌バター鮭のちゃんちゃん焼き
20分
コク旨鮭のちゃんちゃん焼きです。 鮭の旨みと野菜の甘みに味付けは味噌バターで、一口食べるとごはんが止まりません。 おいしいのはもちろんですが、野菜もたっぷり入ってるので栄養満点です！
材料2人分
- 鮭2〜3切
- しめじ1袋
- 人参1/2個
- 玉ねぎ1/2個
- えのき1袋
- キャベツ1/2玉
- A砂糖大さじ1
- A味噌大さじ2
- A醤油小さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- バター2切
- 黒胡椒適量
ポイント
お好みで余り野菜やもやしを追加しても。
レシピID：490970
更新日：2024/10/19
投稿日：2024/10/19
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作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/11/08 20:04
ユーザー友の皆さんが投稿されていて、とても美味しそうで、今日は食材が揃っていたので作ってみました♪ お野菜の甘みと、秋鮭の旨みがまろやかな味噌バターに絡んで、とても美味しかったです🧡 お魚にお野菜たっぷりで、1品で栄養満点💯なのも嬉しいですね🎵 旦那さんもお気に入りでした☺️ また作ります♪ motoさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️✨ コスモスさん、ナムディさん、こむぎさん🫶🏻、素敵な投稿、ありがとうございました❣️
こむぎ2024/10/25 13:09
コスモスさんとナムディさんの投稿が美味しそうだったので、ある物だけで作りました♪きのこ🍄🟫は無かったのですが、もやし追加で美味しかったです😊 仕上げに入れたバター🧈は余熱で溶けちゃいましたが、味噌ダレと絡んでとっても美味しかったです😊トッピングの黒胡椒もいいアクセントです😊 味噌は西京味噌と八丁味噌を半々であわせました。味醂や砂糖、酒と共に甘辛で美味しかったです😊💞💫✨ コスモスさん、ナムディさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💞💫✨ motoさん、美味しいレシピありがとうございます😊💞💫✨
ナムディ2024/10/25 09:13
ユーザー友さんのコスモスさんが投稿されていてとても美味しそうだったので作りました😊✨ キャベツをたっぷり入れたらしめじ半量でちょうど良い感じでした🥰💕 コク旨味噌バターで鮭も野菜もとても美味しくてあっという間に食べてしまいました😋💕 フライパンのまま食卓に出したので洗い物が少ないのも嬉しいです🥰✨ コスモスさん素敵な投稿ありがとうございました😆💕✨ motoさん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
コスモス2024/10/23 18:43
うわ〜、なにコレ～❢❢ とにかく味噌バターがたくさんのお野菜やきのこ🍄や鮭に絡まって美味しい、美味しい…😋💕 生鮭、今が美味しいのでまた作りたいです🥰 家族にも好評でした😸✨💫✌️
5290382024/10/22 01:03
キャベツをどう使うか考えていた時に、秋鮭が安く売っていたので、ちゃんちゃん焼きに決定しました。 お店で食べた事はあったのですが、作るのは初めてだったので、上手く作れるか心配でしたが、レシピを参考にして美味しく作る事ができました。 ありがとうございましたm(._.)m
質問
942973かんチャン2024/10/26
塩鮭で、つくれますか？🤔- 1173516
2024/10/21
鮭は生鮭ですか？銀鮭ですか？
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