主菜

【豚ちゃんちゃん焼き】爆速ガッツリごはん泥棒🍚

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10
  • 総費用250円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー628kcal
  • 炭水化物38.6g
  • 脂質38.2g
  • たんぱく質32.8g
  • 糖質32.4g
  • 食塩相当量3.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回はワンパン時短で作れるちゃんちゃん焼き! 豚肉と野菜に味噌バターの濃厚な味がしみしみで最高! コク深くて、ご飯が止まらないガッツリ飯です! 簡単でほったらかし気味に作れるので、ぜひ作ってみてください!

材料1人分

  • 豚こま切れ肉
    150g
  • キャベツ
    1/8玉
  • しめじ
    40g
  • もやし
    100g
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    味噌
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    バター
    15g
  • 小ネギ
    適量

作り方

  • 1

    フライパンにごま油をひき、中火にかけ、豚こま切れ肉を入れる。

    【豚ちゃんちゃん焼き】爆速ガッツリごはん泥棒🍚の工程1
  • 2

    肉の色が変わったら、ちぎったキャベツ・もやし・しめじ・A 味噌大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2、バター15gを入れて、蓋をして7分加熱。

    【豚ちゃんちゃん焼き】爆速ガッツリごはん泥棒🍚の工程2
  • 3

    時間になって、よく混ぜてひと煮立ちしたら、器に盛り付けて小ネギを散らす。

    【豚ちゃんちゃん焼き】爆速ガッツリごはん泥棒🍚の工程3

ポイント

しめじと豚肉でうま味の相乗効果!

作ってみた!

  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/06/30 01:12

    あきごはんサン🌟のちゃんちゃん焼きめっちゃ美味しいのでリピしました💖 お肉が高くて外国産の匂いが強めの豚こまを使いましたがバターが臭みを消してくれるのか?全然臭みなしで美味しく頂きました💕 息子ちゃん「世界一美味しいモノ!」頂きました💕 美味しい😋よね〜🧡 あきごはんサン🌟若いとは思っていたけど22歳だとは思わなかった😅 料理本が出来たら買いたいです♪ いつも美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌻
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(【豚ちゃんちゃん焼き】爆速ガッツリごはん泥棒🍚)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/03/13 11:17

    あんまり美味しかったのでまた作ってみました💕 我が家で1番大きなお皿いっぱいですが完食です♡ しめじの代わりにしいたけ栽培キットの間引いた椎茸を使いました🍄‍🟫 今回は材料倍でバター間違えて20gにしてしまったので、30gにした方がコクがしっかり出て美味しいです😋 調味料も多い気がしても倍の方がキャベツたっぷりなので水分が出るのでオススメです💖 また作ります♪ あきごはんサン🌟今回もとっても美味しかったです💖ごちそうさまでした😊💕🍀🌸
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(【豚ちゃんちゃん焼き】爆速ガッツリごはん泥棒🍚)
  • くだもの大好き🧡
    くだもの大好き🧡

    2026/03/10 11:47

    仕事がバタバタでなかなかアップ出来なかったけど、あきごはん🌟さんの豚ちゃんちゃん焼き💖めちゃくちゃ美味しいです😋 オススメ❣️ 息子ちゃん「めっちゃウマイ肉🥩!ほっぺが落ちる❣️」だそうです♡笑 バターのコクが最高に旨味アップ⤴️ですぅ💕 これはまた作らねば‼️ あきごはんサン🌟いつも美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌷
    くだもの大好き🧡の作ってみた!投稿(【豚ちゃんちゃん焼き】爆速ガッツリごはん泥棒🍚)

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