絶品‼超簡単自家製マロンクリーム♬
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
早速山江の栗を使ってマロンクリームを作ってみました(o^^o)これさえあれば、マロンパイやモンブランなど作れるかも！美味しすぎて出来たてをデカイスプーンで5口くらいバクバクそのまま食べました（≧∇≦）超簡単です！
材料（.）
- 生栗500gくらい
- 砂糖大さじ5〜6
- 牛乳50〜100cc
- 生クリーム50〜100cc
- ラム酒数滴
作り方
ポイント
牛乳と生クリームの量は少しずつ固さをみながらお好みの量で(o^^o)最初は５０ccくらいずつ入れて、なめらかさを見ながら足していったらいいかも（≧∇≦）
- 1
まずは、大きめの鍋にたっぷりの水と栗を入れて沸騰させる、沸騰したら中火にしてそのまま30分！ 30分たったら包丁でサクッと真っ二つに簡単に切れるので、切って全部スプーンで中身をくり出す。
- 2
ボウルに栗をいれたら、フォークで軽くつぶして、そこに砂糖大さじ5〜6 、牛乳50〜100、生クリーム50〜100、ラム酒お好みで数滴をいれてブレンダーや、泡立て器やミキサーでなめらかになるまで混ぜて完成‼
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作ってみた!
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
