主菜

やっぱり決め手は酢だね…手羽元の甘辛酸っぱ煮

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我が家の夏の酢の消費量ハンパなーい(^^;;とりあえずいれるなら…酢でしょ!

材料(.)

  • 手羽元
    10本
  • 赤とうがらし
    1本
  • 醤油
    50cc
  • 50cc
  • 50cc
  • 砂糖
    大さじ3+1/2
  • みりん
    50cc

作り方

  • 1

    大きな鍋で手羽元をジュージュー焼いて、そこにみりん以外の調味料を全部入れて落し蓋をして30分!

  • 2

    途中ひっくり返したりゆらしたり!

  • 3

    30分たったらみりんを投入!

  • 4

    汁気がなくなるまで煮からめて完成(o^^o)

ポイント

.

作ってみた!

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