パッパッとご飯♪さつま揚げとステックセニョールのキンピラ
投稿日2015/02/19
更新日2015/02/19
調理時間5分
さつま揚げとステックセニョールを使ったキンピラです！！あっという間に作れるのも嬉しいですね♪
材料（2人分）
- さつま揚げ2枚
- ステックセニョール50g
- 醤油大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 白ゴマ少々
- 糸唐辛子少々
- ゴマ油適量
作り方
ポイント
ステックセニョールは火を通し過ぎない方が歯応えを楽しめます♪
- 1
さつま揚げは細切り、ステックセニョールは茎が長い物は半分にカット、短い物はそのまま洗って使う
- 2
フライパンにゴマ油を敷いて、さつま揚げとステックセニョールを入れて炒める
- 3
ステックセニョールに火が通ったら醤油と砂糖を入れて絡める
- 4
器に盛り付けして白ゴマと糸唐辛子をトッピングして出来上がり
レシピID
124824
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「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。