【さつま揚げと白滝のきんぴらポン酢】簡単時短で作り置きも
投稿日2023/10/06
更新日2023/10/06
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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大好きなさつま揚げ♩ あまり使い道がなくマンネリ化しがちな食材ですが、 おでんや焼き物だけでなく、副菜としても時短で簡単に作れる！きんぴらポン酢で作ってみました＾＾ 程よい甘みのなかに酸味もあり、ごはんが進みますよ♡
材料3人分
- さつま揚げ4枚(150g)
- 白滝1袋(150g)
- Aポン酢しょうゆ大さじ３
- Aみりん大さじ１
- A砂糖小さじ２
- ごま油小さじ２
- 小ねぎ（小口切り）適量
作り方
ポイント
◾️白滝はアク抜きタイプを使用しても。水けはよく切ってからフライパンに加えます。 ◾️さつま揚げはお好みの種類で🙆♀️ ◾️お好みで、七味唐辛子などをかけてもより、おいしくいただけます。
- 1
白滝は水けを切って耐熱容器に入れたら浸るくらいの水の量を加えて、電子レンジ（600W）、3分30秒加熱する。水けを切って食べやすい大きさに切る。さつま揚げは拍子木切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき中火で熱し、白滝を入れて1〜2分ほど油が全体に回ってくるまで炒める。
- 3
さつま揚げ、A ポン酢しょうゆ大さじ３、みりん大さじ１、砂糖小さじ２を加えて炒め合わせる。全体に味が馴染んだら火を止め器にのせ、小ねぎ（小口切り）をふる。
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質問
作ってみた!
yumi🍓2024/11/02 20:40
ユーザー友の皆さんが投稿されていて、とても美味しそうでしたので作ってみました♪ 切って炒めるだけで簡単に作れました🎵 しっかりとした味付けでしたが、ポン酢が入っているので、さっぱり感もあり、とても美味しかったです🧡 また作ります♪ まいのごはん。さん、美味しいレシピをありがとうございます❤️✨ ユーザー友の皆さん🫶🏻、素敵な投稿ありがとうございました❤️✨
milk2024/11/01 21:43
きんぴらは定番のごぼうのイメージしかなかったのですが、さつま揚げと白滝でこんなおいしいきんぴらが出来るなんて✨️ さつま揚げが少し足りなくて余っていたカニカマで補足、ポン酢しょうゆがなくてポン酢と醤油半々で作りました。 お手頃食材でヘルシーで簡単、食べごたえもあるのがいいですね🙆 副菜ではなく主菜にしましたが満足です☺
とまっちょ嫁2024/10/31 19:53
ボチッとしたけど放置 よっこさんが何度もリピしてるって投稿見て作りましたＯ(≧∇≦)Ｏ😃✌️ねぎを一緒に炒めちゃいました🤭ポン酢をいれるので酸味強いかな(--;)😔そんなに感じなかったしおかずに良いし冷めても美味しい😋🍴💕し作り置きにも良いと思いました😁
よっこ2024/10/31 00:58
もう、何度作って食べたかわからない位【我が家の定番レシピ】です😌💓 今日も美味しく頂きました✨ まいのごはん。さん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
M＊P2024/10/09 20:38
作り置きにリピートです！倍量で仕込んで置きました〜♪今回はイカ🦑と人参🥕入りのさつま揚げで作りました。旨味たっぷり染みたチュルチュル白滝が美味しいです😋👌娘もやっぱりこれおいしいよね！と喜んで食べてました〜😆✌️また作ります🎶まいのごはんさん。🍚美味しいレシピをありがとうございます✨ 作られた皆さん🍀美味しい投稿ありがとうございます🤗✨
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まいのごはん。
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