汁物

ヘルシーが嬉しいね♪モズクの酸辣湯

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酸っぱ辛いが美味しい酸辣湯(サンラータン)にモズクを入れてヘルシースープを作ります!!火を通す必要がある具がないので、あっという間に作れるのも嬉しいですね♪

材料(2人分)

  • モズク
    60g
  • ネギ
    10g
  • A
    人参
    30g
  • A
    400cc
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    ラー油
    小さじ1/2
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 1個
  • ゴマ油
    小さじ1

作り方

  • 1

    人参はせん切り、ネギは小口切りにする

    ヘルシーが嬉しいね♪モズクの酸辣湯の工程1
  • 2

    Aグループの材料を全て鍋に入れて人参にサッと火が通ったら、モズクとねぎも加える

    ヘルシーが嬉しいね♪モズクの酸辣湯の工程2
  • 3

    水溶き片栗粉を加えてトロミを付けてから、卵を溶き卵にして加える

    ヘルシーが嬉しいね♪モズクの酸辣湯の工程3
  • 4

    最後にゴマ油を入れたら火を止めて出来上がり

ポイント

材料がすぐに使える状態に準備しておくと、あっという間に作れます!!

作ってみた!

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