ほっこり秋の味♪さつま芋とクルクル竹輪の甘煮

10

2015.09.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID 131178

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

さつま芋を竹輪でグルグルと巻いて甘辛に煮る1品です!!

    材料(2人分)
    さつま芋 1/2本(100g)
    竹輪 2本
    A
    150cc
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    醤油 大さじ2
    作り方
    Point!
    さつま芋はレンジにかけずに竹輪で巻く方法でも作れますが、レンジにかけた方が煮る時間が短くスピーディーに作れます!!
    1. さつま芋は皮を剥いてスティック状にカットし、レンジに2分かける
    2. 竹輪を縦半分にカットして、さつま芋をクルクルと巻き、巻き終わりをつま楊枝で留める
    3. 鍋にA

      水 150cc、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ2

      の煮汁と②を入れて、煮汁に照りが出るぐらい煮たら出来上がり
    2 6
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