ほっこり秋の味♪さつま芋とクルクル竹輪の甘煮

材料（2人分）

• さつま芋
  1/2本(100g)
• 竹輪
  2本
• A
  水
  150cc
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ2

作り方

• 1

  さつま芋は皮を剥いてスティック状にカットし、レンジに2分かける

  
• 2

  竹輪を縦半分にカットして、さつま芋をクルクルと巻き、巻き終わりをつま楊枝で留める

  
• 3

  鍋にA 水150cc、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ2の煮汁と②を入れて、煮汁に照りが出るぐらい煮たら出来上がり

  

ポイント

さつま芋はレンジにかけずに竹輪で巻く方法でも作れますが、レンジにかけた方が煮る時間が短くスピーディーに作れます!!

作ってみた！

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