パッパッと10分♪金時草と茗荷の酢味噌

• 10分

材料2人分

• 金時草
  1輪(160g)
• みょうが
  3個
• A
  穀物酢
  大さじ3
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1

作り方

• 1

  金時草はサッと茹でて食べ易い大きさにカット、茗荷はせん切りにする

  
• 2

  A 穀物酢大さじ3、味噌大さじ1、砂糖大さじ2、みりん大さじ1の材料を混ぜて酢味噌を作る

  
• 3

  ②に①を入れて和えたら出来上がり

  

ポイント

金時草は茎は固いので、葉と葉に近い部分の茎を使います!!

作ってみた！

質問