丸ごとロールキャベツ

30

2015.10.31

分類汁物

調理時間: 30分

ID 132768

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

キャベツの中央部をくり抜いて挽肉ダネを詰め、コトコト煮たロールキャベツです!

    材料2人分
    キャベツ 1/2個
    A
    豚の挽肉 100g
    A
    ピーマン 1個
    A
    1個
    A
    パン粉 1/2カップ
    A
    少々
    A
    こしょう 少々
    薄力粉 小さじ1
    B
    600cc
    B
    固形コンソメ 2個
    作り方
    Point!
    挽肉は合挽き肉や鶏肉でも美味しく作れます!
    1. キャベツの中央部をくり抜く
    2. くり抜いた中央部のキャベツとピーマンをみじん切りにする
    3. ボウルにみじん切りにしたキャベツと【A】の材料を入れて混ぜる
    4. キャベツのくり抜いた部分に薄力粉を薄く塗して③の挽肉ダネを詰める
    5. 鍋に【B】と④のキャベツを入れてキャベツが軟らかくなるまでコトコト煮たら出来上がり
    12 26
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