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    パプリカとイカ下足のアヒージョ

    パプリカとイカ下足のアヒージョ
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    • 投稿日2015/11/08

    • 更新日2015/11/08

    • 調理時間15分

    パプリカとイカ下足をオリーブオイルで煮て作ります!

    材料2人分

    • パプリカ
      小10個
    • しし唐
      20本
    • いか下足
      3尾分
    • オリーブオイル
      100cc
    • ニンニク
      2個
    • 赤唐辛子
      1本
    • 塩
      少々
    • コショウ
      少々
    • ガラスープの素
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    パプリカは煮込むとトロトロになるので少し大きめにカットしても大丈夫です!!

    • 1

      パプリカとイカは食べ易い大きさにカット、ニンニクは皮を剥いてぶつ切り、赤唐辛子は種を取って輪切り

      パプリカとイカ下足のアヒージョの工程1
    • 2

      フライパンにオリーブオイル・ニンニク・赤唐辛子を入れて弱火で香りを出す

      パプリカとイカ下足のアヒージョの工程2
    • 3

      ニンニクの香りが出て来たら、パプリカ・イカ・しし唐を入れ、塩・コショウ・ガラスープの素を入れて弱火で10分煮たら出来上がり

      パプリカとイカ下足のアヒージョの工程3
    レシピID

    132941

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    kitten遊び

    「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

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