パプリカとイカ下足のアヒージョ

材料2人分

• パプリカ
  小10個
• しし唐
  20本
• いか下足
  3尾分
• オリーブオイル
  100cc
• ニンニク
  2個
• 赤唐辛子
  1本
• 塩
  少々
• コショウ
  少々
• ガラスープの素
  小さじ1

作り方

• 1

  パプリカとイカは食べ易い大きさにカット、ニンニクは皮を剥いてぶつ切り、赤唐辛子は種を取って輪切り

  
• 2

  フライパンにオリーブオイル・ニンニク・赤唐辛子を入れて弱火で香りを出す

  
• 3

  ニンニクの香りが出て来たら、パプリカ・イカ・しし唐を入れ、塩・コショウ・ガラスープの素を入れて弱火で10分煮たら出来上がり

  

ポイント

パプリカは煮込むとトロトロになるので少し大きめにカットしても大丈夫です!!

作ってみた！

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